セロリとじゃが芋のしゃきしゃきコチュマヨ和え
美肌食材セロリを使用したレシピ !
しゃきしゃきの食感がたまらない！ちょっとピリ辛の、やみつきになる和えものです。おつまみにもピッタリですよ♪
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：5分未満
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
作り方
- 1じゃが芋は皮を剥き、3mmの薄さにスライスして、その間隔で千切りにし水にさらします。
- 2セロリは下の固い部分は取り、そこから上に向かって筋を取ります。 6cmの長さにカットして、千切りにします。 ☆印の材料を、ボウルで混ぜて準備しておきます。
- 3お湯を沸かして、お塩をひとつまみ入れじゃが芋を入れます。30秒経ったら、その中にセロリを入れてもう30秒煮ます。 ザルに上げて、冷水にさらして火の通りをストップさせます。
- 4しっかり水を切り、ボウルで和えたら完成です！
