かぶの素朴なポタージュスープ

かぶの素朴なポタージュスープ

美肌食材かぶを使用したレシピ ! 

野菜を煮込んだシンプルなスープ。素朴な味わいです。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1蕪、じゃがいも、たまねぎは皮をむき8等分に切る。 (じゃがいもは水に数分さらす)
  • 2鍋に、水、1の野菜、ベイリーフを入れ強火で煮込む。 沸騰してきたら中火にし、コンソメ、ハーブソルトを加えさらに15分ほど野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  • 3野菜が柔らかくなったらかぶを2~3個残し、フードプロセッサーにかける。(取り出したかぶは5mmほどの角切りにする)
  • 4鍋に3を戻し入れ(角切りにしたかぶも入れる)弱火で温め、最後に塩、こしょうで味を整える。

ななつのしあわせミックスナッツ

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