長芋の肉じゃが風

長芋の肉じゃが風

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

ほっくりした長芋で作る、肉じゃがです。
じゃが芋とは、また違った味わいでおいしいですよ^^

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カロテン
  • アリシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1長芋は、皮を剥いて一口大より小さめに切ります。 人参は1cm角、玉ねぎはくし形切り、牛肉は食べ易く切ります。
  • 2お鍋に、少量のサラダ油を入れて加熱し牛肉を炒めます。半分くらい色が変わったら☆印の調味料を加えて良く混ぜて炒め、赤い部分が少し残る程度で取り出します。
  • 32のお鍋に、刻んだ野菜と水を加えて水分が少なくなるまで良く煮ます。 水分がほんの少しになったらAの調味料を入れて、全体を混ぜ、牛肉を被せるように加えそのまま少し煮込みます。
  • 4最後に全体を混ぜ合わせて完成です。

ななつのしあわせミックスナッツ

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