カレイの煮つけ

カレイの煮つけ

美肌食材しょうがを使用したレシピ ! 

生姜は、千切りにして煮てもいいのですが、仕上げにすりおろすと、香りが強いし、身体も温まります。一度ためしてみてください。

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

含まれている美容成分

  • ジンゲロール
  • ショウガオール

材料(2人分)

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作り方

  • 1フライパンか鍋に・煮汁の材料(水・醤油・酒・みりん)を入れて火にかけ、沸騰したら、カレイを並べて 中火で煮る。
  • 23~4分煮たら、フライパンか鍋を 少し傾けて、カレイの切り身に 煮汁をかけなながら 3~4分煮ていく。
  • 3最後に、生姜をすったものを加えて、火を止めたら、皿に盛り付ける。

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