豆腐とメープルシロップのしっとりチョコレートケーキ

豆腐とメープルシロップのしっとりチョコレートケーキ

美肌食材豆腐を使用したレシピ ! 

生地に砂糖、バター、牛乳を使わずに、豆腐を使ってしっとり感を出したヘルシーなケーキです。バレンタインにもぴったり!

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: スキンケア大学

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン

作り方

  • 1下準備:豆腐を裏ごしする。ココアパウダーはふるっておく。オーブンは170℃に温めておく。18cmの型にベーキングシートを敷いておく。
  • 2チョコレートをボウルに入れ湯煎にかけ溶かす。滑らかになったら裏ごしした豆腐を加えよく混ぜ合わせる。ほぐした卵黄も加え混ぜ合わせメープルシロップも加える。ふるったココアパウダーを加えゴムベラで混ぜ合わせる。
  • 3メレンゲを作る。ボウルに卵白を加え電動ミキサーでツノがたつまで泡立てる。 2のボウルにメレンゲの1/3量を加え混ぜ合わせたら、残りのメレンゲも加え泡がくずれないようにゴムベラで混ぜ合わせる。
  • 4型に流し入れ170℃のオーブンで40分焼けば完成。 お好みでチョコレートシロップやパウダーシュガーをかける。

ななつのしあわせミックスナッツ

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