【味噌じゃがバター炒め】
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
皮付きほくほくじゃがいもを味噌バターで炒めました！ごはんにもお酒にも合う味噌バター風味！ぜひお試し下さい☆
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
作り方
- 1ジャガイモはよく洗って１個を1/4の大きさに切ります。
- 2鍋にバター１０gをしき、ジャガイモを炒めます。表面に火が通って来たら水と酒を入れ蓋をして煮込みます。
- 3ジャガイモにほどよく火が通ってきたら味噌を入れさらに煮込みます。 水気がなくなってきたら味見し、塩分が足りなければ醤油で調整します。最後に残りのバターをからめてごまを散らして完成です。
