ブリのみぞれ煮
美肌食材大根を使用したレシピ !
大根おろしで、ブリをさっぱりいただきます！
大根もたっぷり食べられるので、お子様にもお勧めです。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- オメガ3系脂肪酸
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1ブリは、一口大より少し大きめにカットし、熱湯をかけて霜降りします。キッチンペーパーで、軽く水気を拭き取り片栗粉をまぶします。
- 2大根と生姜をすりおろします。 フライパンに少量のサラダ油（分量外）を入れて、ブリの両面を焼きます。
- 3☆印の材料を加えて、水分が少なくなるまで煮ます。ブリに火が通れば完成です！
