ニラの肉味噌餡かけ

ニラの肉味噌餡かけ

美肌食材にらを使用したレシピ ! 

蒸し野菜に良く合う、肉味噌餡です。カブや大根、ブロッコリーやキャベツなんんかにも使えます♪

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カロテン
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1ひき肉は、塊をほぐしておきます。 お鍋にお水とお酒を入れて沸騰させ、ひき肉をほぐしながら加えます。
  • 2砂糖・醤油を加えて、ひき肉をほぐしながら煮込みます。 ひき肉に火が通ったら、一旦火を消して味噌を加えて溶かします。
  • 3耐熱皿にニラを乗せて、小さじ1ずつのお酒と水を回しかけ、600wで1分半加熱します。 その間に、ひき肉の方を再び加熱し、水と片栗粉を同量で作った水溶き片栗粉で餡を完成させます。
  • 4ニラにかけて、完成です! 肉味噌は、多めの分量です。(献立セット用レシピ、次の日のオムライスに150gほど使用します。)

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