【ローフードレシピ】こんにゃくとアスパラガスの刺身
美肌食材アスパラガスを使用したレシピ !
アスパラガスは火を通さずに生のままいただくローフードレシピです。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- 食物繊維
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1こんにゃくは５mm程の厚さにスライスし、レモン汁（分量外）を両面になじませこすり合わせた後水洗いする。アスパラガスは下の部分の皮を向き３等分にした後縦に細切りにする。のりはこんにゃくと同じ大きさに切る。
- 2☆の材料を混ぜ合わせつけダレを作る。
- 3器に細切りにしたアスパラを敷き、その上にスライスしたこんにゃく、のりの順に並べる。２のつけダレを添えれば完成です。
