菜花の肉そぼろあんかけ。

菜花の肉そぼろあんかけ。

美肌食材ごま油を使用したレシピ ! 

春を感じる菜花を、濃厚肉そぼろあんかけでこってり美味しく頂きます♪

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 川島令美

含まれている美容成分

  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1菜花を食べやすい大きさに切ります。 フライパンにごま油を熱し、菜花の茎部分を加え炒めたら、葉部分も加え軽く火を通し、器に盛り付けておきます。
  • 2同じフライパンにAを加え煮立てたら、ハンバーグたねもくわえそぼろ状になるよう崩しながら炒め煮ます。
  • 3汁気が1/3ほどになったら水溶き片栗粉を加えトロミをつけ、菜花の上にかけ、粗すりごまを散らして出来上がりです。

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