菜花の肉そぼろあんかけ。
美肌食材ごま油を使用したレシピ !
春を感じる菜花を、濃厚肉そぼろあんかけでこってり美味しく頂きます♪
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 川島令美
含まれている美容成分
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1菜花を食べやすい大きさに切ります。 フライパンにごま油を熱し、菜花の茎部分を加え炒めたら、葉部分も加え軽く火を通し、器に盛り付けておきます。
- 2同じフライパンにAを加え煮立てたら、ハンバーグたねもくわえそぼろ状になるよう崩しながら炒め煮ます。
- 3汁気が1/3ほどになったら水溶き片栗粉を加えトロミをつけ、菜花の上にかけ、粗すりごまを散らして出来上がりです。
