ほっけ大葉のさくさく揚げ。
美肌食材大根を使用したレシピ !
ほっけをくるっと大葉に包んでさくさくと。大根おろしであっさり美味しく☆
ほっけの塩焼きに飽きたときなどにオススメですよ。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- ビタミンU
材料（2人分）
作り方
- 1Aを合わせて器に入れ用意しておきます。 大根をおろしておきます。 キャベツは千切りにしてブロッコリースプラウトと合わせ、お皿に盛りつけておきます。
- 2ホッケ切り身はキッチンペーパーに挟んで水気を取り去ったら半分に切り、塩を全体に軽く振り葉を巻き、全体に片栗粉をまぶします。 トマトはヘタを取り、串に刺します。
- 3多めの油で全体をこんがり揚げ焼きにしたら、油を切ります。 トマトは素揚げにします。 (1)のお皿に盛りつけ、Aの入った器に大根おろしを加え添え、一緒に頂いてください。
