【ローフード】10分ちらし寿司

【ローフード】10分ちらし寿司

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

ご飯を酢飯にしておくと冷めても固くならないので作りおきにも。
ある野菜でアレンジできる簡単ちらし寿司です。

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: エンズルード ミホコ

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • 食物繊維
  • カロテン
  • 炭水化物

材料(2人分)

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作り方

  • 1椎茸は湯につけ柔らかくなるまで戻す。 人参、アスパラガスは千切りにし、それぞれ塩(分量外)をまぶし軽くもんで水分が出るまで置く。
  • 2小さな鍋に☆の材料を入れ砂糖が溶けるまで1~2分火にかける。 粗熱を取る。 1の野菜から水分が出たら水気を絞る。椎茸も柔らかくなったら軽く水分を切り千切りにする。
  • 3ボウルにご飯と2を加えしゃもじで良く混ぜ合わせる。 水気を絞ったにんじん、アスパラガス、椎茸の1/3量を加え全体を良く混ぜ合わせる。
  • 4器に盛り、残りのにんじん、アスパラガス、椎茸、のりを散らせば完成。

ななつのしあわせミックスナッツ

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