小松菜エビ 塩炒め
美肌食材こまつなを使用したレシピ !
エビに片栗粉をまぶしておくだけで、とろみが簡単につきます。忙しい時にお試しください。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 小春ちゃん
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1エビは、背ワタを取り、塩を軽くまぶした後、水気を切り、片栗粉をまぶしておく。 小松菜はきれいに洗い、食べやすい大きさに切る。 生姜は、細切りにする。
- 2フライパンに油(分量外）を入れて熱し、生姜を炒める。 香りがたったところで、小松菜を加える。 油がまわったところで、水カップ1/2を加える。
- 3ひと煮立ちしたところで、エビを加えて、かきまぜ、塩コショウで調味する。
