作り置きにぴったり、しらたき入りの切り干し大根煮
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
前日に作り置きしておくと、便利で助かる副菜です。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 小春ちゃん
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
作り方
- 1切り干し大根は、見ずにつけてもどし、軽くしぼる。 人参は、細切りにする。しらたきは、ザルに上げて水気を切る。
- 2鍋にだしと調味料を入れて中火にかけ、切り干し大根・しらたき、人参を入れて、煮る。
- 3煮立ってきたら、弱火に落として落し蓋をし、１０～１５分ほど、煮たらできあがり。（途中煮汁がなくなるようでしたら、火を止めてください）
