シャケのムニエル~和風タルタルソース。

シャケのムニエル~和風タルタルソース。

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

ムニエルにしたシャケを、大葉とポン酢を使ったタルタルソースでひと味違った和風の美味しさで頂いてくださいね。

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンK
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • カロテン
  • リコピン
  • アスタキサンチン
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1ゆで卵・玉ねぎ・にんじんをみじん切りにし、Aと合わせます。 大葉は縦半分に切ったら細切りにし、加え合わせたら塩・こしょうで味を整え、タルタルソースの出来上がりです。
  • 2シャケにこしょう・片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがり焼き色をつけたら、キッチンペーパーに置き余分な油分を取ります。
  • 3シャケを器に盛り付け、カイワレ大根と4等分にしたミニトマトを添え、タルタルソースをかけて出来上がりです。

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