栄養満点！グリーンフムス
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
ひよこ豆のペースト【フムス】に、ほうれん草を加えました。どんな野菜にも合う簡単ディップです。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：5分未満
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
作り方
- 1ほうれん草はざく切りに、ひよこ豆は缶から取り出し、よく水洗いし水気を切る。
- 2ペーストにする→フードプロセッサーにほうれん草、ひよこ豆、にんにく、レモン汁、ピーナツバター、塩を加え撹拌する。ペースト状になったら、オリーブオイル大さじ１を加えさらに２０秒ほど回す。
- 3ペースト状になったら容器に入れ、上からオリーブオイル小さじ１と胡椒をかければ完成。食べやすい大きさにカットした野菜につけてどうぞ。
- 4写真は紫キャベツ、セロリ、きゅうり、ベビーキャロット、ブロッコリー、カリフラワーを添えています。
