たけのこの木の芽和え

たけのこの木の芽和え

たけのこの季節です^^
たっぷりの木の芽を使って、贅沢な味わいです。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • むくみ

含まれている美容成分

  • カリウム

材料(4人分)

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作り方

  • 1下拵えした筍を、薄い出汁でサッと煮てから使用します。木の芽は、すり鉢でするか包丁で微塵切りにします。包丁を使う場合は、粘りが出るまでたたきます。
  • 2☆印の材料を1と合わせます。 食べ易い大きさに切った筍と和えたら、完成です。

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