【叩きれんこんの山椒ちりめん炒め】
美肌食材れんこんを使用したレシピ !
10分で簡単!もう一品と言うときにぴったり~
香ばしいれんこんとピリリとくる山椒の相性は抜群です!
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- 食物繊維
- ポリフェノール
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1れんこんは皮をむき縦に半分(大きい場合は4等分)にしてそれぞれ麺棒や包丁で叩いて崩します
- 2熱したフライパンにごま油を入れて①のれんこんを炒めていきます
- 3れんこんが透き通り焼き色が付いてきたら、みりん→白だし→山椒ちりめんの順に加えて炒めていきます
- 4最後に醤油を回しかけて、ひと混ぜしたら出来上がりです