＜シシリアンルージュのボンゴレロッソ＞
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
加熱タイプのトマト【シシリアンルージュ】を使った
酸味の少ないまろやかな美味しさのパスタです
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1シシリアンルージュは軽く切込みを入れて、熱湯に潜らせ 冷水にとり湯むきします 湯むきしたものは粗めに刻んでおきます お湯を沸かしパスタを茹でます あさりはきれいに洗って砂抜きします
- 2熱したフライパンにオリーブ油と芯を抜いて、スライスした にんにくを入れて薄く焼き色が付くまで加熱します その中ににあさり白ワインを入れて蓋をします
- 3あさりの蓋が開いたら、トマトを入れて５分ほど煮詰めていきます 茹で上がったパスタとあえて出来上がり
