サーモンのムニエル～あっさりタルタルで
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
さらっとしたあっさりタルタルでいただく、サーモンムニエルです。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- 食物繊維
- オメガ3系脂肪酸
- カロテン
- リコピン
- アスタキサンチン
- アリシン
材料（2人分）
作り方
- 1茹で卵を作ります。 玉ねぎを細かく微塵切りにし、水にさらします。
- 2サーモン（塩を使用したものを使っています。無塩の場合は軽くお塩をしてください。）に、茶漉しで薄力粉を振ります。オリーブオイル（分量外）をひいたフライパンで焼きます。両面に焼き色がつくころ、ほぐした舞茸を横でソテーします。
- 3茹で卵を細かく刻み、水気をしっかり絞った玉ねぎと刻んだパセリ、他の☆印の材料を合わせてタルタルソースを作ります。 焼きあがったサーモンに、ソースをかけて完成です！
