≪ベーグル2種★オニオン&ブルーベリー≫
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
バジルが香りがとてもいいベーグル!!BLTサンドや
カプレーゼサンドにおススメです
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ポリフェノール
- アリシン
作り方
- 1【6個分】 水の中にイースト・砂糖を入れてレンジで20秒かけます それを強力粉・塩・バジルソースが入ったボールに流し込み粉っぽさがなくなるまで混ぜあわせます
- 215分ほど捏ねたら6等分にして丸くし、硬く絞った布巾をかぶせて15分おきます(ベンチタイム)
- 3生地を細長く伸ばし、一方をつぶすように広げてもう一方にかぶせるようにつなげドーナツ状にします 30~40度で30分レンジ発酵します
- 4熱したお湯にハチミツ又は砂糖大さじ1(分量外)を入れて、表裏30秒ずつ茹でます 190度に予熱したオーブンで18分焼いて出来上がりです