きびなごの南蛮漬け。

きびなごの南蛮漬け。

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

フライパンでひと炒めして手早く味を馴染ませた、お手軽南蛮漬けです。
リーフセロリをたっぷり加えて、ちょっぴりエスニック風に☆

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン

材料(2人分)

レシピを印刷

作り方

  • 1きびなごに小麦粉をまぶし、揚げ焼きにします。 こんがりと色付いたら油を切っておきます。 玉ねぎとニンジン・リーフセロリを細切りにします。 (リーフセロリは飾り用に葉を少量残しておく)
  • 2フライパンに玉ねぎ・ニンジン・リーフセロリ・出汁を加え煮立て、しんなりしてきたらAを加えさらに煮立てます。 汁気が半分程度になったら(きびなごを先に入れ用意しておいた)平らな器に移し、煮汁をきびなごに馴染ませます。
  • 3刻んだ大葉も加え軽く混ぜ(きびなごが崩れないよう)、器に盛り付け、飾り用に残しておいたリーフセロリの葉を散らして出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー