豆腐と小松菜のふわふわ卵とじ☆
美肌食材豆腐を使用したレシピ !
豆腐たっぷり！ヘルシーなのにボリューム満点の豆腐の卵とじ！しっかりした味付けで半熟卵と相性抜群です。丼ぶりにしても美味しいですよ。
- カテゴリー：卵・豆・乳製品
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 大豆イソフラボン
- カロテン
作り方
- 1豆腐を適当な大きさにカットしキッチンペーパーで水分をきる。★の調味料をあわせておく。卵をといておく。
- 2豆腐に片栗粉を全面にまぶし、フライパンに多めの油（分量外）を入れて焼き目をつける。適当な大きさにカットした小松菜を入れてかるく火を通します。
- 3☆のタレを入れてしばらく煮したら、溶き卵をいれて半熟になったら器に入れて完成！
- 4★献立セット3日目の主食になります★ 卵はお好みで半熟加減を調整してくださいね。
