【簡単、あっさり】夏野菜ツナカレー

【簡単、あっさり】夏野菜ツナカレー

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

さらっとした簡単カレーです。雑穀ごはん、クスクスにもあいますよ!カレールーとツナ缶の種類でカロリー調節を。辛さ調節もね。

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 河原有里

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カリウム
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • ビタミンU

作り方

  • 1しょうがをみじん切りにする。キャベツは一口大に切る。なす、パプリカは一口大の乱切りにする。
  • 2鍋にツナ缶の油を大さじ2程度と生姜をいれ、極弱火にかけて香りをたてる。焦げやすいので注意!ツナ缶がノンオイルの場合はサラダ油(分量外)で。
  • 3ツナ缶を汁ごと、なす、パプリカ、を加えて全体に油が回るように混ぜ、水とキャベツを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
  • 4カレールーとトマトケチャップ、醤油を加え、砂糖・塩(分量外)で味を調えて出来上がり。

ななつのしあわせミックスナッツ

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