リコピンたっぷり♪夏のトマトジャム

リコピンたっぷり♪夏のトマトジャム

美肌食材トマトを使用したレシピ ! 

太陽の光をたっぷり浴びた真っ赤なトマトジャムはとってもキレイ。トマトの赤い色素成分「リコピン」もたっぷり。強い抗酸化作用があり、がん予防や紫外線による肌へのダメージ予防の効果も期待できます。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム
  • リコピン

作り方

  • 1トマトは湯むきをし、2cm角程に切る。
  • 2鍋に①、砂糖、レモン汁を入れて火にかける。 沸騰したらふきこぼれないように火を弱め、 途中アクをのぞきながらお好みのかたさになるまで煮詰める。 ※冷めると少しかたくなるので、お好みのかたさの一歩手前くらいで仕上げるとよいです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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