【さっぱり冷や汁ごはん】

【さっぱり冷や汁ごはん】

美肌食材きゅうりを使用したレシピ ! 

火を使わないさっぱり冷や汁!食欲のない日もさらっと頂けます。飲んだ後のしめごはんにも最高!

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:5分未満
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • むくみ

含まれている美容成分

  • カリウム
  • 炭水化物

材料(2人分)

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作り方

  • 1ごはんはざるに入れ冷水で洗い、水気を切ります。 胡瓜は薄切りにし、塩をふって2~3分おきます。水分がでてきたらギュッとてでしぼります。
  • 2大葉はせんぎりにします。ボウルに煮きり酒、だし、醤油、塩をだしに入れ混ぜ合わせます。さらに写真のように氷水で間接的に冷やします。
  • 3ひやしたごはんを器にもり、2のだしと具をかけたら完成。おこのみで梅干しやごま等おすきなアレンジも楽しめます。

ななつのしあわせミックスナッツ

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