カラフル！冷しゃぶの胡麻だれサラダ
美肌食材オクラを使用したレシピ !
カラフルなお野菜と一緒に、豚ロースのさっぱり冷しゃぶをいただきます！辛いのがお好きな方は、ラー油をかけて召し上がって下さい！
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- リコピン
材料（2人分）
作り方
- 1お鍋にお湯を沸かし、板ずりしたオクラをサッと茹でて取り出し氷水に移します。そのまま沸騰したお湯を中火にし、薄く片栗粉をまぶした豚肉を一枚ずつ茹でます。氷水に通してから、水を切ります。
- 2かぼッコリーは、2mm～3mmの厚さにスライスしてから千切りにします。トマトは、輪切りにし半分にカットします。 茹でたオクラは、縦半分にカットします。
- 3野菜を、彩りよくお皿に盛ったら、冷しゃぶを盛りつけます。☆印の材料を合わせた胡麻ダレをかけて完成です。
