豚バラ肉と茄子の甘辛炒め☆
美肌食材なすを使用したレシピ !
豚バラ肉とナスを炒めて煮て簡単！にんにくが入って食欲が増しご飯が進みますよ☆フライパンに材料をどんどん入れていくだけなので楽ちんメニューです☆
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
作り方
- 1ナスを適当な大きさにカットし（私は乱切りしました）水にさらす。お肉を適当な大きさにカットする。☆の調味料を混ぜる。にんにくをみじん切りにする。
- 2フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し香りがでてきたら、お肉を入れて炒め、色が変わってきたらナスをいれて炒める。
- 3ナスにも火が通ってきたら☆の調味料をいれて蓋をして弱火で10分程度煮込んだら完成！ ＊途中でフライパンをゆすって中を混ぜてくださいね。
- 4☆8/25発売の献立セット1日目の主食になります。 大人味にしたい場合はトウガラシをにんにくと一緒に入れてもOKですよ。 ナスを1本残して残り全部使ってくださいね。
