【夏バテにおすすめ!イワシの梅煮】

【夏バテにおすすめ!イワシの梅煮】

美肌食材しょうがを使用したレシピ ! 

夏バテ防止にイワシの梅煮!さっぱり味だけどごはんも進んじゃいます!

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • 体力UP
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • クエン酸
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

材料(2人分)

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作り方

  • 1イワシがひたるくらいの水を鍋に入れ、Bを入れふっとうさせます。 沸騰したら弱火にし、そこにイワシを入れ3~5分下茹でします。(臭みもとれます)
  • 2鍋にA、ショウガ、梅干しを入れ、煮立たせ、そこへ1のイワシを入れ中火で20分程、煮汁が無くなるまでにこみます。
  • 3煮込んだものを盛りつけ、ショウガの千切りを添えて完成。

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