まいたけとチーズのポルペッティ。

まいたけとチーズのポルペッティ。

美肌食材まいたけを使用したレシピ ! 

Oisixの<手間なし手作り粗挽きハンバーグのたね>を使って、手軽に美味しく、ちょっと特別感ある美味しさを♪

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • 食物繊維
  • リコピン
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1ハンバーグの種を8等分にし、丸く成型し、フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を加え熱し、形を整えながら表面を焼いていきます。一度キッチンペーパーの上に置き、油分を切っておきます。
  • 2まいたけは食べやすい大きさにほぐし、ホールトマトは裏ごししておきます。 フライパンにオリーブオイル(小さじ1)と刻みにんにくを加え熱し、まいたけを加え炒めたら、トマトも加え馴染ませるように炒め、チキンキューブ・塩・こしょうで味を整えます。
  • 3(1)をトマトソースの中に加え軽く煮込んだら、チーズを全体に散らしフタをしてとろけさせ、器に盛り付け仕上げこしょうを一振りし出来上がりです。
  • 4*最後に<アジのカルパッチョ。>にて使用のベビーリーフを数枚飾り付けると、見た目にも鮮やかです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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