【白菜とアンチョビのペペロンチーノ】
美肌食材はくさいを使用したレシピ !
白菜とアンチョビの相性抜群のパスタです。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- アリシン
- カプサイシン
- オレイン酸
作り方
- 1アンチョビ、にんにくはみじん切りにする。鷹の爪はタネを取り除き、輪切りにする。白菜は洗って水気を切り、一口大の大きさに切る。ベーコンは細切りにする。
- 2パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、鷹の爪を炒める。にんにくの香がしてきたらベーコン、白菜、アンチョビも炒める。塩こしょうで味を付ける。
- 3ゆであがったパスタを２に入れ、和える。塩分が足りない場合は塩orアンチョビを足す。
