里芋と人参のコロコロ煮☆
美肌食材里芋を使用したレシピ !
里芋と人参の甘辛煮☆さっぱりとでもしっかり味なのでご飯がすすみます。野菜が沢山たべれる1品ですよ。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
作り方
- 1里芋を耐熱容器に入れてレンジで600ｗ4分程度加熱して粗熱とり皮をむき水で洗う。人参を乱切りし食べやすい大きさにカットする。
- 2鍋に水とだし粉を入れてそこに里芋と人参を入れて10分煮る。
- 3☆の調味料を入れて更に野菜が柔らかくなるまで弱火でコトコト煮詰める。野菜に火が通り水分がなくなってきたら完成です。
- 4★献立セットの方は里芋、人参、全部使ってくださいね。 ★献立セット3日目の副菜になります。 ★写真ではインゲンを使っていますが、緑のお野菜をお好みで追加していただくと彩りもきれいですよ。
