鶏肉とじゃがいもの胡麻味噌炒め
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
簡単でおいしい～！ごはんが進むひと皿です♪甘辛くて、子供にも人気ですよ～！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
作り方
- 1フライパンに少量のオイル(分量外)をひき、一口大にカットした鶏もも肉を焼き、軽くお塩を振りながら両面焼きます。(献立セットの場合、カット済みの鶏モモを使います)
- 2鶏肉の表面に焼き色が付いたら、皮をむいて1cm幅で細長く切ったじゃがいもを加えて全体と合わせます。料理酒を加えたら蓋をし、弱火にして2分ほど蒸し焼きにします。
- 3Aの調味料を合わせておき、2のフライパンに加えます。火力を強め、照りが出るまで絡めながら炒めます。
