<フライパンで簡単>ブリ胡麻味噌風味

<フライパンで簡単>ブリ胡麻味噌風味

ブリの切り身を、簡単にフライパンで ソテーします。

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • オメガ3系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1味噌・酒・みりん・砂糖・すりごまを合わせておく。
  • 2ブリは、ペーパータオルで表面を軽くふく。 フライパンにサラダ油(レシピ分量外)を熱し、弱火~中火でブリを焼く。
  • 3両面に、焼き色がついたら、余分な脂をペーパータオルで軽く拭き取り、合わせておいた調味料を加え、2分ほど煮る。

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