里芋と桜えびととろろ昆布のおやき

里芋と桜えびととろろ昆布のおやき

美肌食材里芋を使用したレシピ ! 

里芋のねっとり、もっちりを生かした一品。
外は香ばしくカリッと焼き上げて、中はもっちりとした食感を楽しんで下さい。桜えびととろろ昆布を加えて栄養も満点◎

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • 食物繊維
  • オメガ6系脂肪酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1里芋は皮ごとよく洗い、耐熱容器に並べてふんわりラップをかける。電子レンジ(600w)で5~6分加熱する。 ※竹串がスッと刺ささるくらいまで加熱する。
  • 2里芋が熱いうちに皮をむき、フォークの背やマッシャーなどでつぶし、塩・こしょうを混ぜ合わせる。
  • 3とろろ昆布を加えて全体にあわせてから、桜えびを加えて混ぜ合わせる。4等分にして小判型に整える。
  • 4フライパンにごま油を熱し、③を並べて両面色よく焼く。 お皿に盛りつけて黒ごまを飾る。

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