【豆腐肉団子とかぶの葉汁】

【豆腐肉団子とかぶの葉汁】

美肌食材しょうがを使用したレシピ ! 

かぶの葉と豆腐の肉団子のみそ汁。かぶの葉のシャキシャキ感が美味しい季節です。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

材料(2人分)

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作り方

  • 1かぶの葉は刻む。ショウガは皮をむいてみじん切りにする。ボウルに挽肉、しょうが、しょう油、塩、豆腐を入れ混ぜ合わせる。
  • 2鍋にかつおだしを入れ、煮立たせる。そこに1でこねた挽肉を団子状にまるめ入れる。灰汁をこまめに取り除く。団子に火が通ったら味噌を時入れる。
  • 3味をしっかりつけたら1で刻んだかぶの葉を入れる。

ななつのしあわせミックスナッツ

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