さつまいもと厚揚げとほうれん草のお味噌汁

さつまいもと厚揚げとほうれん草のお味噌汁

美肌食材さつまいもを使用したレシピ ! 

厚揚げのうま味とお野菜たっぷりで、具だくさん&満足なお味噌汁です♪

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • カロテン

材料(4人分)

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作り方

  • 1さつまいもはよく洗い、皮ごと食べやすい大きさに切る(今回は細めのさつまいもを使用したので、厚さ8mm程の輪切りにしています) 厚揚げは縦半分に切ってから、1cmの厚さに切る。 ほうれん草は4cm長さに切る。
  • 2鍋にだし汁とさつまいもを加えて5分程煮てから厚揚げを加え、さらに5分ほど煮込む。さつまいもが柔らかくなったらほうれん草を加え、味噌を溶き入れる。 ※途中アクがでてきたらすくいとって下さい。

ななつのしあわせミックスナッツ

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