【もやしのちょぴ辛炒め】
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
しょうがとにんにく香るもやしはちょっぴりピリ辛！食欲そそるヘルシーメニューです。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
作り方
- 1にんにく、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。もやしは洗ってざるにおき、水気をきる。人参は皮をむいて短冊切りにする。
- 2フライパンを熱し、油をしいてにんにく、ショウガを炒める。香りがしてきたら鶏ひき肉を炒め、つぎに人参、もやしを入れよく炒める。
- 3酒、醤油、豆板醤をさらに加えよく味をからませ完成。
