鰹節香る、しらたきの炒め物。

鰹節香る、しらたきの炒め物。

美肌食材えのきを使用したレシピ ! 

しらたきに、鰹節じょうゆを絡めて!
えのきとにんじん・長ネギも加えて、旨味もさらにぎっしりです。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1しらたきは食べやすいよう、半分に包丁を入れます。 ニンジンは細切りに、長ネギは斜め薄切り、えのきは食べやすい大きさにほぐしておきます。
  • 2フライパンにごま油と鷹の爪を加え熱し、しらたき・ニンジン・えのきを加え炒め、しんなりしてきたら長ネギも加えひと炒めします(鷹の爪を一度取り出しておく)。
  • 3Aを加え全体を馴染ませ、鰹節も加え炒め味を整えます。 器に盛りつけ、上に鷹の爪を飾り付け、粗すりごまも散らして出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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