【野菜たっぷり和風ミネストローネ】
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
家にある野菜で出来ちゃう和風ミネストローネ。簡単＆野菜たっぷりスープです。
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カリウム
- カロテン
- アリシン
作り方
- 1人参、じゃがいも、玉ねぎは皮をむき、大きめのみじん切りにする。鍋に油をしき、みじん切りにした野菜を炒める。
- 2１で野菜に火が通ってきたら酒を入れ、かつおだし、トマト缶を加える。灰汁をとりながら煮込み、固形ブイヨンで味付けする。最後に粉チーズをかけて完成。
