<トマトのクスクスサラダ*ファルシー>
美肌食材きゅうりを使用したレシピ !
クリスマスにぴったりフィンガーフード
クスクスののサラダをかわいいミニトマトに詰め込みました
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カリウム
- ポリフェノール
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
材料(4人分)
作り方
- 1ミニトマト(1個)、キュウリ、たまねぎ、パプリカは粗みじん切にしておきます 水を沸騰させて、クスクスに入れて戻しておきます
- 2ミニトマト(8個)は、安定させるためにそこを少し切って底を作り、うえ1/3を切ってヘタのあるほうはふたに、残りは中身をくり抜いて器にします
- 3ボールに①と②でくり抜いトマト、レモン汁、すりおろしたにんにく・オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせます
- 4最後に塩コショウで味を調えたら、くり抜いたトマトに詰め込んで出来上がりです