じゃがいものフリーコ。

じゃがいものフリーコ。

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

ほくほくジャガイモに、ほんのりチーズの風味が香ばしいフリーコです。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • アリシン
  • オレイン酸

作り方

  • 1玉ねぎを薄切りに、ミニウインナーを細かく刻みます。 フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を加え熱し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたら、ウインナーも加え炒めます。 その間にじゃがいもを茹で、熱いうちに皮をむきマッシュします。
  • 2チーズを細かく刻みボウルに入れ、(1)の玉ねぎ+ミニウインナー、じゃがいもと合わせ、塩・こしょうで味を整えます。
  • 3フライパンにオリーブオイル(小さじ2)を加え、(2)を平たく押し付けるようにのばし焼きます。色づいてきたら裏返し、両面にこんがり焼き色を付けます。 食べやすいよう切り分けて、器に盛りつけます。ベビーリーフを飾りに添えて出来上がりです。

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