【玉ねぎとさつま揚げの卵炒め】
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
玉ねぎの甘さ、そしてはんぺんの美味しさをより感じるレシピです。おかずとしてはもちろんおつまにもおすすめ！
- カテゴリー：卵・豆・乳製品
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- アリシン
作り方
- 1さつま揚げは食べやすい大きさにきる。玉ねぎは皮をむき、くし切りにする。卵はボウルに割入れ、塩少々を加えよくかき混ぜる。
- 2フライパンに油をしき先に１の卵をいため、一旦ボウルに取り出しておく。また、フライパンに油を少々ひき、たまねぎがしんなりするまで炒める。さつま揚げも加える。
- 3２のフライパンに卵を戻し酒、醤油を入れ一旦火をとめてからＡの水溶き片栗粉を入れとろみをつける。お皿にもりつけ、白ごまをふる。
