【ブリじゃが】

【ブリじゃが】

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

ぶりの旨味はがほっくりじゃがいもに染込んだ美味しい煮物です。フライパン1つで出来ちゃうのも魅力です!

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1ブリは一口大の大きさにきる。じゃがいもは皮をむき、半分、もしくは1/4の大きさに切る(ひとくちサイズ)
  • 2フライパンに油をしき、ブリを両面焼く。焼き目がついたらじゃがいもを入れ酒、出汁をいれて煮る。じゃがいもに火が通ってきたら砂糖、醤油、みりんを入れさらに味がしみるまで煮たら完成。

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