【マッシュルーム軸と豚肉のにんにく胡椒炒め】
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
カリッ！ジュワッと美味しい豚肉とその旨味を吸ったマッシュルームの軸。相性抜群な組み合わせだけでなく、食欲をそそるシンプルな味付けです。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
作り方
- 1豚肉は食べやすい幅に切り、塩こしょうをしっかりとし、下味をつける。にんにくは皮をむき、スライスし、油できつね色になるまで焼く。
- 2１のにんにくを一旦取り出し、下味をつけた豚肉をカリッとするまで表面を焼き上げる。マッシュルームの軸、にんにくを入れさらに炒める。酒を加え、塩こしょうであじを整え完成。
