白菜の塩麹トロトロ煮

白菜の塩麹トロトロ煮

美肌食材はくさいを使用したレシピ ! 

塩麹、はまってる方多いみたいですね♪野菜漬けるとおいしい♪そしてこれも簡単すぎレシピ、一人で白菜を1/4は食べられる~。白菜の水分だけで煮ます。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: 河原有里

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 大豆イソフラボン

作り方

  • 1白菜を鍋の高さの幅に切る。油揚げは一口大に切る。
  • 2鍋に白菜を詰め、間に油揚げを適当に挟む。塩麹をかけて、ふたをして弱火で20分程度、白菜が柔らかくなるまで煮る。
  • 3☆ルクルーゼやストウブ、多重層鍋で作るのがおすすめ、なければ火加減に気をつけて焦がさないように煮てくださいね。

ななつのしあわせミックスナッツ

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