りんごとクランベリーのソーダブレッド

りんごとクランベリーのソーダブレッド

美肌食材ヨーグルトを使用したレシピ ! 

急にパンが食べたくなった時でもすぐに作って楽しめるソーダブレッド♪
今朝も急に思い立って作成☆焼きたてアツアツにクリームチーズとはちみつをつけて楽しみました。

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • 体力UP
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール

材料(4人分)

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作り方

  • 1粉類・重曹・ベーキングパウダー・塩・砂糖を加えてざっと混ぜ合わせる。 ※粉類は何でもあわせて250gにすれば大丈夫です。  今回は強力粉100g、薄力粉100g、全粒粉50gずっしり重めに  作りました。
  • 2①のボールにヨーグルト、牛乳、1cm角に切ったりんご、クランベリーを加えてまとめるように軽く混ぜる。 (あまり混ぜすぎないようにしましょう!こねると膨らみが悪くなります。粉っぽさが残るくらいでOK、具はお好みのものでアレンジして楽しめます。)
  • 3②を4等分にして丸めてオーブンシートをひいた鉄板にのせ、水で濡らしたナイフなどでてっぺんに十字の切りこみを入れ、180度に余熱したオーブンで30分程焼く。

ななつのしあわせミックスナッツ

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