天然酵母でマルゲリータ

天然酵母でマルゲリータ

美肌食材バジルを使用したレシピ ! 

ホシノ天然酵母をつかって作ったピッツァ・マルゲリータです。
直径22cm3枚分です。

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カロテン

作り方

  • 1材料を全て混ぜ合わせ、表面がなめらかになるまでよくこねる。 25℃のところに5時間置いて発酵させる。(一次発酵)
  • 2生地をカードで3等分にしてまるめ、ぬれ布巾をかけて25℃のところで1時間発酵させる。(二次発酵)
  • 3トマトソースをつくる。 トマト缶(トマトの水煮)の果肉を1cm角に切って鍋に汁ごと入れる。 塩小さじ1(分量外)を加えて弱火~中火で火にかけて10分程度煮る。
  • 4生地を直径22cm程度に手で広げて、薄紙を敷いた天板にのせる。 トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをのせる。 230℃に予熱したオーブンで(1枚ずつ)15分焼く。

ななつのしあわせミックスナッツ

Facebookもチェック

あなたのページを今すぐチェック

マイページ

カテゴリー