ぶりの照り焼き

ぶりの照り焼き

青背のさなかの中でもトップクラスの栄養を持つブリ。フライパンで簡単に照り焼きにします。

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 鉄分
  • オメガ3系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1フライパンにサラダ油を入れて熱し、ぶりを入れて中火で焼く。 焼き色がついたら、裏返す。
  • 2油と水気をキッチンペーパーでふきとり、醤油・みりん・砂糖を加えて煮る。
  • 3煮汁をぶりにかけながら火を通す。ぶりに火が通り、煮汁にとろみがついたら、器に盛り付ける。

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