紙コップでコーヒーシフォンケーキ☆

紙コップでコーヒーシフォンケーキ☆

卵3個で簡単に紙コップコーヒーシフォンケーキ☆ベーキングパウダーもバターを使わないので思い立ったら作れるお菓子ですよ。紙コップで作るのでプレゼントにも最適です☆

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • 鉄分

作り方

  • 1卵を卵黄と卵白にわける。Aの卵黄とグラニュー糖をボウルに入れて泡たて器で白っぽくなるように混ぜる。米油orサラダ油を入れて混ぜ、水を入れて更に混ぜる。Bのコーヒーをお湯で溶かし、入れる混ぜる。全部しっかり混ぜればOKです。
  • 2薄力粉をふるいにかけながら卵黄生地のボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。★ベーキングパウダーは使用していませんが膨らみが心配な方は小1入れてくださいね。
  • 3Bの卵白をハンドミキサーで少し混ぜたらグラニュー糖を3回くらいにわけて入れ、しっかりしたメレンゲを作る。持ち上げてしっかり生地がついてくればOKです。
  • 41/3の量のメレンゲを卵黄の生地の中に入れてしっかり混ぜ、残りのメレンゲを加えゴムベラでさっくりと混ぜる。ベタベタ混ぜないようにして下さいね。紙コップに高さ8割くらい入れ170度で30分焼いたら完成です。(6~7個)

ななつのしあわせミックスナッツ

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